Stoet en Groen

10-11-2022

261 keer bekeken 0 reacties

Nu de bakkerij aardig op stoom begint te raken, willen we stappen zetten met het vergroenen van de parkeerplaats. Asfalt moet plaats maken voor een groene speel, zit, pluk plek. Voedselbos, bloementuin, en daarmee een fijne plek voor de mensen uit Pieterburen en de regio, bij Stoet.

Stoet is een sociale bakkerij zonder winstoogmerk. Dat betekent dat alle opbrengsten terugvloeien naar het draaiend houden van de bakkerij, zodat de bakkerij open kan blijven. Iets wat in een krimpgebied al een prestatie op zich is.

Stoet is in 2016 gestart met de plannen en is sinds 2020 open. Stoet en Ainvoud is verbonden aan het netwerk van bakkerij de eenvoud, wat een landelijk netwerk van sociale bakkers is, waar kennis gedeeld wordt en opgeleid wordt.

Bij Stoet gebruiken we lokaal gemalen Gronings meel, verkopen we groente van de biologisch dynamische boer, en andere producten en lekkernijen uit de directe omgeving. Denk aan spelt, honing, patisserie, aardappels, uien en wat er maar in het seizoen is. Op deze manier willen wij ons inzetten voor een andere manier van voedselvoorziening en ook daar weer bijdragen aan een betere leefbaarheid.

Via de twee openingsdagen, en regelmatige evenementen, ontstaat er levendigheid op wat anders een lege parkeerplaats was geweest. We brengen ontmoetingen tot stand.

Kern

Naam
Pieterburen

Aantal inwoners
379

Gemeente
Het Hogeland

Provincie
Groningen

Deelnemersgroep

Naam
Stoet en Ainvoud/Stichting P19

Doelstelling
Leefbaarheid verbeteren en ontmoetingen tot stand brengen in een krimpgebied middels een bakkerij zonder winstoogmerk, streekproducten en biologische groente

Aantal leden
Vijf bestuursleden, één betaalde bakker, 20 meewerkende vrijwilligers, en ongeveer 130 vaste bezoekers/deelnemers

Soort
Overig

Project

Doelstelling
Nu de bakkerij aardig op stoom begint te raken, willen we stappen zetten met het vergroenen van de parkeerplaats. Asfalt moet plaats maken voor een groene speel, zit, pluk plek. Voedselbos, bloementuin, en daarmee een fijne plek voor de mensen uit Pieterburen en de regio, bij Stoet.

Beginsituatie
De oude parkeerplaats van het zeehondencentrum is de standplaats van Stoet op een tijdelijke vergunning van 5 jaar. We hebben een tent-overkapping. Overal is asfalt. Er is een jeu de boulebak naast de tent. Er zijn parkeervakken aangegeven. Er is nog geen gesprek met de gemeente gestart hier over. Die is eigenaar van de parkeerplaats van 42 x 58 meter. In Pieterburen zijn de voorzieningen veel op de toeristen gericht. De natuurspeeltuin zit achter het toegangskaartje van het zeehondencentrum, en de botanische tuin vraagt ook entree. Het publiek dat Stoet weet te vinden komt uit de regio, niet alleen uit Pieterburen. De parkeerplaats wordt ook gebruikt door ouders die uit de verre omtrek hun kinderen hier op school brengen. Dit terrein was oorspronkelijk een weiland.

Verbeteringen voor de woonomgeving
De vergroening van ongeveer de helft van het terrein, zou een groen stuk aan de openbare ruimte toevoegen in het dorp die er nu nog niet is. De plek waar ontmoetingen ontstaan, op het terras bij Stoet, wordt een plek van schoonheid en biodiversiteit, pluktuin, voedselbos

Onderdeel van een groter geheel
Het is een eigen project in een regio waar veel gebeurt op het gebied van slow en local food, waar wel samenwerkingen mee zijn

Bewoners die voordeel bij het project hebben
In een krimpregio gebruik je niet alleen je eigen dorp, maar de brede regio, als je achtertuin. Net zoals je in de stad naar meerdere wijken gaat voor verschillende dingen. Zo hebben we bij stoet een achterban opgebouwd die geworteld is in Pieterburen en de dorpen er omheen. Alle bewoners en bezoekers van Pieterburen zullen toegang hebben, dag en nacht, tot deze groene plek. Er zullen verstop plekjes zijn voor kinderen, wandelpaadjes en zitjes voor volwassenen, en toegankelijke plekjes voor ouderen/minder mobiele personen.

Zelfwerkzaamheid

Werkzaamheden en onderdelen die de groep gaat oppakken in de wedstrijdperiode
We gaan een ontwerp maken voor in de eerste plaats een mobiele tuin. Daarna gaan we die realiseren. We voorzien dat ivm vergunningsprocedures een definitieve vergroening niet binnen 1 jaar haalbaar is. We zijn voor de mobiele tuin geinspireerd onder andere door Bosk dat afgelopen zomer in het Arcadia festival in Friesland bomen op wielen liet bewegen. Met een mobiele visualisatie van ons plan, waarbij niet gelijk asfalt gesaneerd hoeft te worden, hopen we de gemeente te inspireren.

Fasen en onderdelen die de groep gaat uitbesteden
Het verzorgen/leveren van de bomen in mobiele bakken

Gemeentelijke vergunning of toestemming noodzakelijk
Ja

Totale kosten van het project
We zijn nog in afwachting van een aantal offertes. We schatten tussen de 5 en 8 duizend.

Hulp van buitenstaanders noodzakelijk
Hoveniers, vrijwilligers, gemeente

Ondersteuning van ARCADIS noodzakelijk
Kennis van aanpak van zo'n terreinverandering, bodemonderzoek, wat zijn win-win punten die we mee kunnen nemen in ons ontwerp, als er landschapsontwerpers zijn is input op het ontwerp ook erg leuk

Kern met Pit

Hoe zijn jullie in aanraking gekomen met Kern met Pit
Via een folder uit het dorp

Welke kennis en advies hopen jullie van Kern met Pit te krijgen
We hopen door selectie bij Kern met Pit, aan de gemeente te kunnen laten zien dat Stoet de moeite waard is en echt iets toevoegt aan de kwaliteit van leven in onze regio. We hopen dat KMP ons wellicht kan helpen de taal van de gemeente wat beter te spreken, zodat die processen wat vlotter verlopen. Daarnaast is kennis over duurzaam grondgebruik ook zeer welkom.