De Buurttafel & Moestuin De Pijp – samen koken, eten en groeien

10-11-2025
82 keer bekeken 0 reacties

We brengen buurtbewoners samen om gezond te koken en te eten met producten uit onze eigen moestuin. Zo versterken we sociale verbinding, zelfredzaamheid en mentaal welzijn, en maken we gezonde, duurzame voeding toegankelijk voor iedereen.

Kern

Naam
Stichting eigen Krachtvoer

Aantal inwoners

Gemeente
Amsterdam

Provincie
Noord-Holland

Deelnemersgroep

Naam
Zelfvoorzieners EKV

Doelstelling
Stichting Eigen Krachtvoer versterkt de gezondheid, veerkracht en verbondenheid van mensen door samen te koken, te eten en te leren over eerlijke, duurzame voeding. We organiseren laagdrempelige buurtmaaltijden, wildpluk- en kookactiviteiten en workshops die bijdragen aan mentaal welzijn, zelfredzaamheid en een inclusieve gemeenschap waar iedereen kan aansluiten – ongeacht achtergrond of financiële situatie.

Aantal leden
25

Soort
Voedselbos, moestuin, pluktuin, natuurbehoud (ook: natuurpaden, ommetjes, wandelpaden)

Met welke kennis zouden jullie andere initiatiefnemers kunnen helpen?
We hebben ervaring met het organiseren van buurtmaaltijden, vrijwilligerscoördinatie, gezond koken met een klein budget, wildpluk en fondsenwerving. We kunnen andere initiatieven ondersteunen bij het creëren van een warme gemeenschap en het praktisch opzetten van activiteiten.

Hoe kunnen andere initiatiefnemers contact met jullie opnemen?
Bestuur@eigenkrachtvoer.nl

Project

Doelstelling
We brengen buurtbewoners samen om gezond te koken en te eten met producten uit onze eigen moestuin. Zo versterken we sociale verbinding, zelfredzaamheid en mentaal welzijn, en maken we gezonde, duurzame voeding toegankelijk voor iedereen.

Beginsituatie
We hebben een moestuin en kleinschalige kookmomenten met buurtbewoners bij Buurthuis De Pijp. Er is veel interesse, maar nog geen vaste structuur. We bouwen van een losse groep naar een stabiele, toegankelijke Buurttafel voor iedereen in de buurt.

Verbeteringen voor de woonomgeving
Het project versterkt de sociale samenhang in de buurt. Buurtbewoners leren elkaar kennen door samen te koken, te eten en te tuinieren. Dit vermindert eenzaamheid, vergroot betrokkenheid en zorgt voor een fijnere, meer zorgzame en leefbare woonomgeving.

Onderdeel van een groter geheel
Ja. Het project maakt deel uit van Stichting Eigen Krachtvoer, die in verschillende buurten activiteiten organiseert om gezondheid, ontmoeting en zelfredzaamheid te versterken. De Buurttafel & Moestuin De Pijp is een lokale, buurtgerichte uitvoering binnen dat grotere geheel.

Bewoners die voordeel bij het project hebben
Buurtbewoners in De Pijp, van jong tot oud, met én zonder grote beurs. Het project is vooral waardevol voor mensen die behoefte hebben aan verbinding, betaalbare gezonde maaltijden en een plek om mee te doen. Dankzij o.a. Stadspas-tarieven en vrijwillige bijdragen is deelname toegankelijk voor iedereen, ook voor bewoners met een kleine portemonnee. Mensen die willen koken, samen eten of in de moestuin meewerken kunnen hier gemakkelijk aansluiten.

Zelfwerkzaamheid

Werkzaamheden en onderdelen die de groep gaat oppakken in de wedstrijdperiode
We organiseren zelf de buurtmaaltijden, begeleiden het samen koken en onderhouden samen de moestuin bij Buurthuis De Pijp. Buurtbewoners helpen met zaaien, oogsten, boodschappen doen, koken, tafel dekken en opruimen. Ook werken we samen aan recepten, het rooster en het uitnodigen van nieuwe deelnemers. Zo bouwen we met elkaar stap voor stap aan een vaste Buurttafel voor de buurt.

Fasen en onderdelen die de groep gaat uitbesteden
Het project wordt grotendeels door ons en buurtbewoners zelf uitgevoerd. Alleen enkele praktische onderdelen besteden we zo nodig uit, zoals het laten maken van een moestuinbak, klein onderhoud aan het gebouw of materialen en het aanschaffen van grotere keukengereedschappen. Ook kunnen we incidenteel samenwerken met Buurthuis De Pijp of een lokale sociaal makelaar voor het bereiken van nieuwe bewoners. De dagelijkse activiteiten (moestuin, koken, samen eten) doen we zelf.

Gemeentelijke vergunning of toestemming noodzakelijk
Nee

Totale kosten van het project
Post Bedrag Zaden, planten en moestuinmateriaal €200 Keukenmateriaal (pannen, snijplanken, messen, bakken) €250 Ingrediënten voor buurtmaaltijden (Startbudget) €350 Flyers & uitnodigingen in de buurt €75 Koffie/thee/servetten/keukenbenodigdheden €125 Totaal: €1.000

Hulp van buitenstaanders noodzakelijk
We voeren het project vooral zelf uit met buurtbewoners. We vragen alleen praktische ondersteuning van Buurthuis De Pijp en de sociaal makelaar in de buurt bij het bereiken van nieuwe deelnemers. Daarnaast vragen we soms advies aan een moestuincoach of buurtgroen-vrijwilliger voor het onderhouden en uitbreiden van de moestuin. De dagelijkse activiteiten (koken, eten, tuinieren) worden door en voor de buurt gedaan.

Ondersteuning van ARCADIS noodzakelijk
Nee, we maken geen gebruik van ondersteuning van Arcadis. Ons project richt zich op samen koken, ontmoeten en moestuinieren in de bestaande tuin bij Buurthuis De Pijp. Er zijn geen technische aanpassingen aan de ruimte of bodem nodig. De activiteiten zijn kleinschalig en worden volledig op buurtniveau georganiseerd.

Kern met Pit

Hoe zijn jullie in aanraking gekomen met Kern met Pit
Via Find & Fund kwamen we bij Kern met Pit. We zochten naar een traject dat buurtinitiatieven ondersteunt en past bij onze Buurttafel & Moestuin in Buurthuis De Pijp. Zo ontdekten we dat Kern met Pit precies aansluit bij onze aanpak.

Welke kennis en advies hopen jullie van Kern met Pit te krijgen
We hopen advies te krijgen over het duurzaam opbouwen van een buurtinitiatief, het vergroten van betrokkenheid van bewoners en het versterken van onze organisatiekracht. Ook leren we graag hoe we het project structureel kunnen borgen, zodat het op de lange termijn kan blijven bestaan.

Afbeeldingen

Stadsreporters bij stichting eigen Krachtvoer

Moestuin

Op de kaart

Een momentje...

Katalys

Postadres 
Postbus 33 
6800 LE Arnhem
Bezoekadres 
Amsterdamseweg 13
6814 CM Arnhem
Contact
E kernmetpit@katalys.nl
T 026 44 55 146
Routebeschrijving

Partner

Lokale partners





   

 

Facebook

#kernmetpit

 

 
Cookie-instellingen