Kern

Naam
Tapijntuin Stadspark Maastricht

Aantal inwoners
30.000

Gemeente
Maastricht

Provincie
Limburg

Deelnemersgroep

Naam
Stichting Tapijntuin

Doelstelling
Het promoten van een gezonde- en bewuste levensstijl in de strijd tegen obesitas voor de inwoners van Maastricht met in het bijzonder aandacht voor kinderen, jeugd en studenten.

Aantal leden
30

Soort
Welzijnsorganisatie

Met welke kennis zouden jullie andere initiatiefnemers kunnen helpen?

Hoe kunnen andere initiatiefnemers contact met jullie opnemen?

Project

Doelstelling
Het promoten van een gezonde- en bewuste levensstijl in de strijd tegen obesitas. De biologische stadsmoestuin, het park en de proefkeuken vormen deel van een leerstraat waarin het proces van zaaien tot oogsten geleerd wordt. De oogst wordt gebruikt tijdens de kooklessen in het proeflokaal.

Beginsituatie
Een aantal jaren geleden is de Tapijnkazerne, die zich in het hartje van het stadspark van Maastricht bevond gesloten. Inmiddels worden er door de nieuwe eigenaren, de Gemeente Maastricht en de Universiteit Maastricht, in overleg met andere belanghebbenden (zijnde alle inwoners van Maastricht, buurtverenigingen, omwonenden, Provincie, etc) gekeken hoe het grote terrein heringericht kan worden. De belangrijkste functie zal de Universiteit Maastricht met het geven van onderwijs gaan vervullen. Omdat het terrein op een zeer prominente plaats binnen het stadspark in Maastricht ligt, is het een grote kans om het stadspark te vergroten, de educatieve- en recreatieve functies in het stadspark uit te breiden en Maastricht duurzaam te “vergroenen”. Stichting Tapijntuin promoot een gezonde- en bewuste levensstijl in de strijd tegen obesitas voor de inwoners van Maastricht met in het bijzonder aandacht voor kinderen, jeugd en studenten. De biologische stadsmoestuin, het park en de proefkeuken vormen deel van een leerstraat waarin het proces van zaaien tot oogsten geleerd wordt. De oogst wordt gebruikt tijdens de kooklessen in het proeflokaal. Verder zijn Tapijn Cirkel Workshops gepland waarin de kringloop van een gezonde levensstijl in praktijk doorleefd wordt door onder leiding van professionals samen te tuinieren, te koken, en te bewegen. Een filosoof zorgt voor de gezonde geest in het gezonde lichaam en voorziet in het spirituele voedsel tijdens de tafelgesprekken. We willen alle zintuigen prikkelen door samen bewust te ruiken, te proeven, te voelen, te kijken en te horen. Stichting de Tapijntuin heeft zowel een stuk grond alsmede een oud lokaal in de mes van de kazerne ter beschikking gekregen om haar doelstelling te verwezenlijken. De moestuin blaakt van gezondheid. Nu nog het proeflokaal! Het proeflokaal bestaat momenteel uit een ruwe oudbouw van vier kale muren. Wij gaan een heuse keuken installeren, en de kook- en eetruimte gezellig aankleden.

Verbeteringen voor de woonomgeving
* de proefkeuken richten we in zodat de kooklessen, waarin het maken van gezonde maaltijden onderricht wordt, kunnen starten. Samen koken, samen eten is het motto. * In ruime zin geeft de Tapijntuin impulsen aan jong en oud en moedigt aan tot het maken van bewuste keuzes: een gezonde levensstijl door gezonde voeding, beweging en sociale contacten. * het vergroot de sociale cohesie tussen mensen in de kern (omwonenden, vrijwilligers, kinderen, scholieren, studenten, ouderen en buurtverenigingen). De Tapijntuin is een juweeltje in de stad. Het vormt een oase van rust. Het proeflokaal wordt de gezellige huiskamer. Een plek waar iedereen mag zijn, genieten en meewerken. * Met de Tapijntuin willen we aanmoedigen tot een andere vorm van stadsontwikkeling: groen i.p.v. beton en participeren i.p.v. consumeren. We willen de directe leefomgeving verbeteren voor mens en dier. En we willen laten zien dat samen beter is dan alleen. Op lange termijn willen we die verticale moestuin aan de zijkant - of die moestuin op het dak van de collegezaal! Het inspireert studenten en inwoners om anders naar de leefomgeving te kijken en deel te nemen in de gezonde, duurzame en bewuste ontwikkeling daarvan.

Onderdeel van een groter geheel
Het proeflokaal is deel van het project de Tapijntuin.

Bewoners die voordeel bij het project hebben
Kleuters, scholieren, jeugdigen, studenten, ouders, volwassenen, buurtbewoners, inwoners van Maastricht, Ouderen, etc. Iedereen die de wens heeft te participeren in dit mooie project

Zelfwerkzaamheid

Werkzaamheden en onderdelen die de groep gaat oppakken in de wedstrijdperiode
het renoveren van de ruimte; het vergroten van de ruimte; het betegelen van de ruimte daar waar nodig; het aansluiten van de keuken; het inrichten en decoreren van het proeflokaal; het verven van de muren; de promotie van de kookworkshops en het geven van de kookworkshops. De 2de-hands (semi)professionele keukeninstallaties als het inductiefornuis, RVS aanrechten en RVS gootsteen, krijgen we geschonken van een keukenbedrijf.De werktafels zijn eveneens een schenking.

Fasen en onderdelen die de groep gaat uitbesteden
*Het aanpassen van de elektrische – en waterleidingen (t.b.v. de veiligheid). * ondersteuning bij bepaalde PR - en promotie activiteiten

Gemeentelijke vergunning of toestemming noodzakelijk
Nee

Totale kosten van het project
4000 Euro.

Hulp van buitenstaanders noodzakelijk
Ja. Wij vragen om klein materiaal als potten, pannen, serviesgoed en bestek in de gratis annonces van de Stadskrant en wijkblaadjes. Verder doen we mee aan het initiatief “Samen voor Maastricht”, een netwerk van bedrijven en organisaties dat Maatschappelijke Betrokken Ondernemen en werknemersvrijwilligerswerk wil stimuleren en ontwikkelen door het faciliteren en realiseren van verbindingen. Bij dit initiatief dat gebaseerd is op de “Goede Zaken” Workshop, krijgen wij als maatschappelijke organisatie de mogelijkheid ons project voor te stellen op de “beursvloer” waar het bedrijfsleven aanwezig is. Samen kijken bedrijf en organisatie waar een “match” is in de vorm van een ruilhandel. Hierbij is het uitgangspunt dat het meerwaarde realiseren voor alle betrokken partijen en aansluiten bij lokale maatschappelijke thema's. Wij hopen hier veel in natura te verkrijgen, of in geleverde diensten te kunnen uitwisselen.

Ondersteuning van ARCADIS noodzakelijk
Ja,graag.Arcadis kan ons helpen bij het denken welke ecologische voorzieningen rondom stadslandbouw voor de Tapijntuin relevant zijn en hoe die geimplementeerd kunnen worden. Verder willen we een bijdrage leveren aan en meedenken over de ecologische ontwikkeling van het gehele Tapijnkazerne terrein en aanzetten tot het aanbrengen van ecologische aanpassingen (bv struikwallen tegen fijnstof).

Kern met Pit

Hoe zijn jullie in aanraking gekomen met Kern met Pit
x

Welke kennis en advies hopen jullie van Kern met Pit te krijgen
x